Rezept

Backen im Topf

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150 (alternativ 997)
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

2 - 3 Stunden

Gesamtzeit

11 - 15 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2018 auf Seite 80Erschienen am: 14.06.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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