Rezept

Rosmarie

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

15 - 28 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2021 auf Seite 40Erschienen am: 09.09.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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