Rezept

Friese

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWaldstaudenroggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 1050
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 6½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 16½ Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 66Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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