Rezept

Baguette

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 - 22 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

17 - 20 Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 22Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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