Rezept

Pagnotta Paolo

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Hartweizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

16 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2021 auf Seite 42Erschienen am: 01.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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