Rezept

Gorgonzola-Grillbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

30 - 35 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

43½ - 47½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2021 auf Seite 86Erschienen am: 22.04.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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