Rezept

Mecki

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 5 Stunden

Gesamtzeit

16 - 25 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2021 auf Seite 54Erschienen am: 18.03.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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