Rezept

Bagels

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

22 - 24 Minuten

Zeit am Backtag

7½ Stunden

Gesamtzeit

7½ Stunden

Enthalten in

Backen International auf Seite 63Erschienen am: 11.02.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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