Rezept

Weltmeister-Party-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

HartweizenWeizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß)
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

30 - 35 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 3½ Stunden

Gesamtzeit

12 - 16½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2021 auf Seite 17Erschienen am: 21.01.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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