Rezept

Fenchel-Fan-Block

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Roggenmehl 997
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

40 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

27 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2021 auf Seite 122Erschienen am: 26.11.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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