Rezept

Eyachtaler Feinschmeckerle

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Khorasan (Kamut)Weizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl
Kamutmehl Vollkorn (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 3½ Stunden

Gesamtzeit

21 - 25 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2021 auf Seite 19Erschienen am: 26.11.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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