Rezept

Panini

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß)
Weizenmehl Tipo 00 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

25 - 27 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

14 - 16½ Stunden

Enthalten in

BROT – Brötchen, Baguette & Co. auf Seite 20Erschienen am: 22.10.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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