Rezept

Volker Rauch

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 6 Stunden

Gesamtzeit

23 - 32 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2020 auf Seite 36Erschienen am: 03.09.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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