Rezept

Aroma-Roggen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2018 auf Seite 46Erschienen am: 26.04.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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