Rezept

Rustikales Bierbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Weizenmehl 812

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 8 Stunden

Gesamtzeit

17 - 26 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2020 auf Seite 52Erschienen am: 03.09.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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