Rezept

Urkorn-Kaffee-Box

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEmmerRoggenWeizen

Weitere Details

Emmermehl Vollkorn
Gelbweizenmehl Vollkorn
Urdinkelmehl 630
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

75 - 80 Minuten

Zeit am Backtag

8½ - 10½ Stunden

Gesamtzeit

8½ - 10½ Stunden

Enthalten in

BROT – Backen mit Urgetreide auf Seite 70Erschienen am: 16.07.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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