Rezept

Rustico

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito MadreSauerteig

Backzeit

20 - 25 Minuten

Zeit am Backtag

2½ Stunden

Gesamtzeit

2½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2020 auf Seite 55Erschienen am: 02.07.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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