Rezept

Schrot-Jochen

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Schwarzroggenmehl (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

95 Minuten

Zeit am Backtag

6 Stunden

Gesamtzeit

17½ - 21½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2020 auf Seite 36Erschienen am: 12.03.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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