Rezept

Rustikales Dinkelbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl Vollkorn
Lichtkornroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

2 - 2½ Stunden

Gesamtzeit

10½ - 13 Stunden

Enthalten in

Backen im Topf auf Seite 16Erschienen am: 18.02.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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