Rezept

Gezopfter Weizen-Hafertoast

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 1050)
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

40 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

9 Stunden

Gesamtzeit

21 - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2020 auf Seite 92Erschienen am: 23.01.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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