Rezept

Walnuss-Kürbiskernbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

41 Minuten

Zeit am Backtag

12 Stunden

Gesamtzeit

16 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2020 auf Seite 58Erschienen am: 05.12.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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