Rezept

Roggenblock

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 5 Stunden

Gesamtzeit

16 - 21 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2019 auf Seite 42Erschienen am: 17.10.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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