Rezept

Laugen-Brioche

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Dinkel

Weitere Details

Dinkelmehl 630

Triebmittel

HefeJapanische Hefe

Backzeit

16 - 20 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 6 Stunden

Gesamtzeit

5 - 6 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2019 auf Seite 110Erschienen am: 22.08.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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