Rezept

Bagels

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Klebereismehl
Reismehl (Vollkorn)
Xanthan

Triebmittel

Hefewasser

Backzeit

25 - 28 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

34 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2019 auf Seite 107Erschienen am: 25.04.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen