Rezept

Studentenbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

17 - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2019 auf Seite 44Erschienen am: 25.04.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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