Rezept

Bierkruste

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenvollkornmehl
Weizenmehl 550
Weizenvollkornmehl

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

30 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

20 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 auf Seite 92Erschienen am: 24.05.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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