Rezept

Präsidentenbaguette

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

50 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2018 auf Seite 42Erschienen am: 14.12.2017Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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