Rezept

Gewürz-Cidre-Brioche mit Cranberries und Pistazien

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Französisches Mehl T45 (alternativ Weizenmehl 405)

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

25 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

8½ - 9 Stunden

Gesamtzeit

21 - 24 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Frühstück auf Seite 24Erschienen am: 28.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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