Rezept

Dinkelbrötchen mit Hartweizenmehl

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelHartweizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Hartweizenmehl

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

15 - 18 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

25½ - 27½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Frühstück auf Seite 18Erschienen am: 28.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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