Rezept

Walrogg

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 4 Stunden

Gesamtzeit

15 - 17 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2025 auf Seite 22Erschienen am: 17.01.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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