Rezept

kNUSSperkerl

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2025 auf Seite 34Erschienen am: 17.01.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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