Rezept

Toastbrot mit Poolish

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 5½ Stunden

Gesamtzeit

28½ - 29½ Stunden

Enthalten in

KastenBROT auf Seite 27Erschienen am: 06.12.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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