Rezept

Ruch-Dinkelkasten

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Dinkel

Weitere Details

Dinkel-Ruchmehl (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

35 - 41½ Stunden

Enthalten in

KastenBROT auf Seite 54Erschienen am: 06.12.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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