Rezept

Kartoffelquader

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

15 - 18 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2025 auf Seite 86Erschienen am: 08.11.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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