Rezept

Hannes im Wald

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 6½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 22½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2025 auf Seite 42Erschienen am: 08.11.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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