Rezept

Toni

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 18½ Stunden

Enthalten in

BROT 06/2024 auf Seite 36Erschienen am: 13.09.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen