Rezept

Shoftyi

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Gelbweizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl 550 (alternativ Weizenmehl 550)
Gelbweizenmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 18½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2024 auf Seite 30Erschienen am: 31.05.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

Bleibe mit der BROTPost auf dem Laufenden