Rezept

Mischbrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

12½ - 14½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2024 auf Seite 25Erschienen am: 31.05.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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