Rezept

Wiener Wachauer Laberln

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 960 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl 700 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 - 22 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

12 - 14 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2024 auf Seite 81Erschienen am: 15.03.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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