Rezept

Schorsch

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Waldstaudenroggen

Weitere Details

Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2024 auf Seite 38Erschienen am: 15.03.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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