Rezept

Melinda

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2024 auf Seite 40Erschienen am: 15.03.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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