Rezept

Langsames Wildhefe-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefewasser

Backzeit

50 - 60 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 4 Stunden

Gesamtzeit

76 - 78 Stunden

Enthalten in

All-in-one-BROT auf Seite 40Erschienen am: 08.12.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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