Rezept

Rosinen-Haselnuss-Batard

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

40 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

26 - 30 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2024 auf Seite 68Erschienen am: 17.11.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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