Rezept

Couronne de Meule

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T80 (alternativ Weizenmehl 1050)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

1½ - 12 Stunden

Gesamtzeit

18 - 30 Stunden

Enthalten in

Besonderes BROT auf Seite 14Erschienen am: 06.10.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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