Rezept

Wüüürz

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Hefe

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 6½ Stunden

Gesamtzeit

18½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2023 auf Seite 28Erschienen am: 20.07.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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