Rezept

Kastenbrot Siegerländer Art

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Weizenmehl 1050

Triebmittel

Lievito MadreSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

3½ - 4½ Stunden

Gesamtzeit

16 - 26 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2023 auf Seite 20Erschienen am: 20.07.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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