Rezept

Schwäbisches Mostbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

EmmerRoggenWeizen

Weitere Details

Emmermehl Vollkorn
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 812

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

2½ Stunden

Gesamtzeit

41 - 49 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2018 auf Seite 27Erschienen am: 18.10.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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