Rezept

WeiWeiMai

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

MaisWeizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 14½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 20½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2023 auf Seite 42Erschienen am: 11.05.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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