Rezept

Auffrischlaib

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

2½ Stunden

Gesamtzeit

14½ - 16½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2023 auf Seite 17Erschienen am: 11.05.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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