Rezept

Knusperstangen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Manitobamehl (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

17 - 20 Minuten

Zeit am Backtag

2½ Stunden

Gesamtzeit

13 - 17 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2023 auf Seite 90Erschienen am: 19.01.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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